Ο ιατρός Γαστρεντερολόγος - Ηπατολόγος Χριστοδούλου Κυριάκος σπούδασε στην ιατρική σχολή του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης από που και αποφοίτησε με βαθμό λίαν καλώς, το 1991.
Εκπλήρωσε τη στρατιωτική του θητεία ως δόκιμος έφεδρος αξιωματικός του στρατού ξηράς εκπαιδευόμενος επί ένα έτος στο 424 ΓΣΝΕ και μετέπειτα ολοκληρώνοντας την υποχρεωτική του υπηρεσία υπαίθρου στο δήμο Αξιούπολης και στο Γενικό Νοσοκομείο Γουμένισσας.
Το 2001 λαμβάνει την ειδικότητα της γαστρεντερολογίας μετά από εξαετή εκπαίδευση στο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης «ΘΕΑΓΕΝΕΙΟ» έχοντας ασχοληθεί με όλο το κλινικό και επεμβατικό φάσμα της σύγχρονης γαστρεντερολογίας και αποκτώντας τεράστια εμπειρία στη διαχείριση και αντιμετώπιση ογκολογικών ασθενών. Ακολούθησαν πολλές εξειδικεύσεις και μετεκπαιδεύσεις σε έγκριτα κέντρα της Ελλάδος και του εξωτερικού (Beth Israel Deaconess Medical Center Boston/Harvard Medical School - USA).
Έχει συμμετοχή σε μεγάλο αριθμό ιατρικών συνεδρίων στο εσωτερικό και το εξωτερικό (ΗΠΑ - Ευρώπη) με ανακοινώσεις και εργασίες, ενώ έχει λάβει μέρος ως ομιλητής σε πολλά επιστημονικά συμπόσια και ημερίδες. Επιπλέον, έχει πλήθος δημοσιεύσεων σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά της Ελλάδος και του εξωτερικού.
Ο ιατρός Γαστρεντερολόγος - Ηπατολόγος Χριστοδούλου Κυριάκος διατέλεσε εξωτερικός συνεργάτης του χημικοθεραπευτικού τμήματος Ιατρικού Διαβαλκανικού Θεσσαλονίκης για πέντε έτη και ιατρός γαστρεντερολόγος του Β’ ιατρείου ΙΚΑ Θεσ/νίκης για μια πενταετία.
Είναι συνεργάτης της Βιοκλινικής Θεσσαλονίκης, (πρώην γενική κλινική ΓΑΛΗΝΟΣ) από το 2001 και τακτικό μέλος των κάτωθι εταιρειών:
- Ιατρικός Σύλλογος Θεσ/νίκης
- Ελληνική Γαστρεντερολογική Εταιρεία
- Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης του Ελικοβακτηριδίου του Πυλωρού (ΕΕΜΕΠ)
- Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής (ΕΛ.Ι.ΓΑΣΤ.)
- Ελληνική Εταιρεία Ερευνάς κατά του Καρκίνου
- American Society for Gastrointestinal Endoscopy (ASGE)
Ο ιατρός λειτουργεί και εργάζεται στο ιδιωτικό του ιατρείο από τον Ιανουάριο του 2002, που εδράζεται στο κέντρο της Θεσσαλονίκης επί της οδού Αγίας Σοφίας 24.Το ιατρείο είναι πλήρως εξοπλισμένο με δυο σύγχρονους ενδοσκοπικούς πύργους Olympus και δυνατότητα τέλεσης:
- Γαστροσκόπησης
- Κολονοσκόπησης
- Ενδοσκοπικής λήψης βιοψιών
- Ενδοσκοπικής αφαίρεσης πολύποδων, ξένων σωμάτων, ηλεκτροκαυτηρίασης πολύποδων και πρωκτικών κονδυλωμάτων
- Αντιμετώπιση αιφνίδιας αιμορραγίας πεπτικού
Όλες οι ενδοσκοπικές πράξεις γίνονται ανώδυνα με χορήγηση ήπιας καταστολής και υπό πλήρες monitoring του ασθενούς. Σοβαρότερα και πιο βαριά περιστατικά διαχειρίζονται στη Βιοκλινική Θεσσαλονίκης στην οδό Μητροπόλεως 86, της οποίας ο ιατρός Γαστρεντερολόγος - Ηπατολόγος Χριστοδούλου Κυριάκος είναι συνεργάτης από το 2001.